মাশরুম উইথ চিকেন

উপকরণ 
মুরগির বুকের মাংস ৪ পিস, মাশরুম ২৫০ গ্রাম (বাটন), চিকেন স্টক আধা কাপ, মাখন এক চতুর্থাংশ কাপ, আটা এক চতুর্থাংশ কাপ, লেবুর রস এক চতুর্থাংশ কাপ, টমেটো ১টি, পেঁয়াজ ১টি, ধনেপাতা কুচি ২ টেবিল-চামচ, লবণ স্বাদমতাে, গােলমরিচ গুঁড়া পরিমাণমতাে। 

প্রণালি
প্রথমে একটি বড় বাটিতে মাংসের টুকরার সঙ্গে আটা, লবণ ও গোলমরিচ গুঁড়া দিয়ে কিছুক্ষণ মাখিয়ে রাখুন। প্যানে মাখন গলিয়ে মাখিয়ে রাখা মাংসের দুই পাশ চার-পাঁচ মিনিট ভেজে নিন। ধনেপাতা ছাড়া বাকি সব উপকরণ মাংসের মধ্যে দিয়ে দিন। মৃদু আঁচে ঢাকনা দিয়ে ৫-৭ মিনিট রাঁধুন। শেষে একটি পাত্রে ঢেলে তার ওপর ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।