উপকরণ
পছন্দমতাে সবজি ২৫০ গ্রাম, পাঁচফোড়ন আধা চা-চামচ, তেল পরিমাণ মতো, লবণ স্বাদমতাে।
প্রণালি
সব সবজি কিছুক্ষণ ভাপে সিদ্ধ করে নিন। কড়াইয়ে তেল গরম করে পাঁচফোড়ন ফোড়ন দিয়ে সবজিগুলাে দিয়ে নেড়েচেড়ে ঢেকে দিন। সবজি ভালােভাবে সিদ্ধ হলে নামিয়ে নিন।
ঈদের ছুটি শেষ হতে চললেও, থেকে থেকেই আসছে বৃষ্টি- এমন সময়ে বিফ ভুনা খিচুড়ি খাবেন না- তা কী করে হয়! তো আর দেরি কেন, এখনই জেনে রান্নার প্রক্রিয়া। রইল রেসিপি...
ঈদ রেসিপি সংখ্যা
খ্যাতির দিক দিয়ে এর তালিকা উপরের দিকে। নামের মধ্যে একধরনের আভিজাত্য রয়েছে। খেতে তো অবশ্যই ভালো লাগে। আরও বেশি ভালো লাগবে যখন আপনি নিজে এটি তৈরি করে প্রিয়জনকে পরিবেশন করবেন। তো, জেনে নেয়া যাক কাশ্মীরি মাটন রোগান জোস রান্নার রেসিপি...
বাসায় আত্মীয় বা বন্ধু-বান্ধব আসছে? বাহারি কিছু দিয়ে আপ্যায়ন করতে চান? আফগানিস্তানের সবচেয়ে জনপ্রিয় এক খাবার তৈরি করতে পারবেন আপনি নিজেই। এর নাম আফগানি বিরিয়ানি। জেনে নিন রেসিপি-
Leave a Reply
Your identity will not be published.